Nid yw swcralos yn cael ei fetaboli na'i amsugno gan y corff dynol, ac nid oes ganddo ddim calorïau, gan ei wneud yn felysydd delfrydol yn lle pobl ddiabetig. Wedi'i gymeradwyo gan yr FDA ym 1998, gellir ei ddefnyddio fel melysydd cyffredinol ym mhob bwyd ac nid yw'n effeithio ar lefelau glwcos yn y gwaed, gan ei wneud yn dderbyniol ar gyfer pobl ddiabetig. At hynny, nid yw swcralos yn cael ei ddefnyddio gan facteria cariogenig, gan leihau cynhyrchiant asid yn y ceudod llafar ac adlyniad celloedd streptococol i arwynebau dannedd, gan atal pydredd dannedd yn effeithiol. Mae astudiaethau anifeiliaid wedi dangos bod swcralos yn ddiogel i'w fwyta yn y tymor hir hyd yn oed ar ddosau gannoedd o weithiau'n uwch na lefelau dynol. Mae arbrofion tymor hir ar wirfoddolwyr dynol cyffredin wedi dangos nad yw swcralos yn achosi niwed di-droi'n-ôl i iechyd dynol. Ar ôl -profi ardystiad diogelwch tymor hir, mae FDA yr UD wedi cadarnhau ei fod yn ychwanegyn GRAS (A Gydnabyddir yn Gyffredinol yn Ddiogel).
