Cynhwysion melysydd

Rhennir melysyddion yn bennaf yn ddau gategori: melysyddion naturiol a melysyddion artiffisial. Mae melysyddion naturiol, fel swcros, ffrwctos, a glwcos, yn deillio o blanhigion neu ffrwythau; ceir melysyddion artiffisial, fel aspartame, saccharin, a cyclamate, trwy synthesis cemegol. Defnyddir melysyddion yn eang yn y diwydiannau bwyd, diod a fferyllol i gymryd lle siwgr a lleihau cymeriant calorïau. Mae dewis melysyddion yn gofyn am ystyried ffactorau megis melyster, sefydlogrwydd, diogelwch a chost. Ar hyn o bryd, mae gennym gynhyrchion o'r fath yn ein siop; Mae surop corn ffrwctos uchel yn-melysydd naturiol o ansawdd uchel gyda melyster uchel a sefydlogrwydd da, sy'n addas ar gyfer cymwysiadau prosesu bwyd amrywiol.